KULINER JALANAN KHAS
YOGYAKARTA
B
|
erkunjung ke Yogyakarta sepertinya tidak lengkap tanpa
mencoba jajanan atau kuliner khas Yogyakarta. Kota Yogyakarta dikenal dengan
banyaknya jajanan sepanjang jalan. Ada beberapa yang khas dari Yogyakarta dan
sebagian lain adalah kreasi dari kreativitas pedagang makanan dan cukup sukses
menjadi makanan khas Yogyakarta. Berikut ini jajanan favorit saya yang sebagian
merupakan makanan lesehan dan sebagian juga disediakan di restoran.
1. Gudeg Jogja
G
|
udeg Basah
Gudeg merupakan makanan khas paling terkenal di Yogyakarta. Sebagian
besar dari gudeg disediakan untuk makan malam dengan jam buka mulai pukul 09.00
ketika toko toko tutup. Kenapa? karena gudeg-gudeg yang cukup ramai dijual di
trotoar di depan pertokoan atau lokasi-lokasi pusat keramaian.
Gudeg yang dijual pada malam hari adalah gudeg basah. Gudeg ini berkuah
dan tidak tahan lama, tidak seperti gudeg kering/kendil yang dijual
sepanjang hari. Gudeg yang dijual di malam hari cenderung tidak terlalu manis
dan harganya pun lebih murah.
Beberapa lokasi gudeg basah favorit saya adalah:
- Gudeg
Permata, Jalan
Kusumanegara Yogyakarta
- Gudeg Mbak
Sasha, Depan Mirota
Gejayan, Jalan Affandi Yogyakarta
- Gudeg Pawon, Jl. Dr.Soepomo/Janturan (Gudeg ini
unik, mereka menjual gudeg ini di dapur mereka langsung (pawon),
pengunjung boleh bebas makan di seluruh bagian rumah, bahkan di dapur
sekalipun)
- Gudeg Bromo
(Bu Thekluk), Jl.
Affandi, depan Visitel Yogyakarta
- Gudeg Sagem, utara SMU N
1 Yogyakarta
- Gudeg Batas
Kota, Jl. Urip
Sumoharjo (dekat XXI)
- Gudeg Tugu, Jl. Sultan Agung (barat Tugu)
2. Oseng-oseng Mercon
Oseng-oseng Mercon
B
|
agi penggemar pedas, kuliner jalanan khas Yogyakarta ini tidak boleh
dilewatkan. Tumis tetelan sapi yang lezat dimasak dengan cabai rawit hingga
menimbulkan aroma kuat. Seporsi nasi panas dan oseng-oseng mercon dijual dengan
harga 13.000 rupiah. Oseng-oseng ini dijual oleh beberapa warung di sepanjang
Jl. KH A.Dahlan. Untuk yang paling enak dan asli menurut saya adalah
oseng-oseng mercon Bu Narti yang berlokasi di depan gule kepala ikan Mas Agus
(sebelah kiri jalan masuk ke SMA Muhammadiyah Lima)
3.
Angkringan
Macam-macam sate di
angkringan
A
|
ngkringan adalah makanan yang menjamur di banyak tempat di Yogyakarta.
Murahnya makanan yang dijajakan di Angkringan membuat tempat makan yang
berbentuk gerobak dorong seperti kakilima ini sangat populer. Di Yogya, nasi
kucing (Sego kucing) khas angkringan dijual hanya dengan harga 1000 – 2000
rupiah saja lengkap dengan dua macam pilihan lauk standar yaitu tumis tempe buncis
atau sambal teri. Makanan penyertanya seperti usus, sate jerohan ayam, sate
telur puyuh juga dijual dengan harga 1000 – 3000 rupiah saja per tusuknya.
Jangan lupa gorengan dan tahu bacem, semua dapat dipanaskan kembali di tungku
yang digunakan untuk merebus teh, kopi dan jahe.
Beberapa spot angkringan yang cukup ramai di Yogya adalah:
- Angkringan
utara stasiun tugu. Beberapa penjual angkringan berjejer disana dengan
tempat makan lesehan di trotoar jalan.Yang terkenal disini adalah kopi jos
Lek Man dimana arang bara yang menyala dicelupkan di kopi tubruk sehingga
terdengar bunyi jos di gelas
- Angkringan
Nganggo Suwe di pertigaan jalan Pramuka dan Jalan Mondokaran Kotagede.
Angkringan ini menjual relatif lebih lengkap makanan di salah satu space
bangunan di pertigaan jalan. Yang khas disana adalah sate keong, nasi
bakar, oseng keong, es asem, es jahe dan macam-macam baceman yang lezat.
- Angkringan di
Jalan Dewa Nyoman Oka, Kotabaru. Beberapa angkringan berjajar disana
dengan banyak sekali kaum muda bersantai sambil melihat pemandangan lembah
code di malam hari.
- Angkringan
depan kolam renang UNY. Di angkringan ini harga relatif lebih murah dengan
makanan yang lebih bermutu. Sekitar pukul 8 malam akan ditemui banyak
sekali motor dan mobil berjajar untuk jajan di angkringan ini.
- Angkringan
depan Kantor Kedaulatan Rakyat Mangkubumi Yogyakarta. Angkringan ini
menjual suasana dengan harga yang relatif lebih mahal. Namun makanan yang
disediakan disini lebih bervariasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar